社交と嗜好品
展覧会情報
開催期間
2023年7月15日 〜 2023年11月12日 まで
概要
嗜好品とは、栄養摂取を目的とせず、香味や刺激を得るための飲食物のことである。嗜好品は個人の好みによって消費されるだけでなく、人と人を結びつける場でも用いられることから、社会的意味をもつ。本展では、嗜好品がもつ社会的意味に注目し、その歴史や種類、消費、文化などについて、明治時代の文明開化以降の変化に注目しつつ仙台地方の例を中心に紹介する。仙台地方では、酒類や茶菓子、喫煙具などが嗜好品として用いられてきた。
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